Full English Breakfast

U svakom restoranu, uzduž i popreko Engleske, u svako doba dana možete poručiti ovaj obilan i jak doručak. Iako tradicionalan, retko se susreće u domovima u kojima se inače konzumira mnogo lakši doručak sastavljen od meda, mleka, pahuljica i tosta.

Inače cena se kreće i do 6.5 funti (780 dinara) i nimalo nije povoljno ali svakako se barem jednom treba počastiti.

Pun engleski doručak sadrži: jaja, pečenih ili kuvanih, kobasica, slanine, tosta, paradajza, pečuraka na roštilju pripremljenih, i naravno neizostavnog pasulja. Naravno u zavisnosti od restorana mogu se naći i obilnije ali i skromnije porcije.

Priprema:

• Zagrejati roštilj
• Iseći paradajz na pola. Staviti ih na roštilj zajedno sa slaniinom i kobasicama. Držati kobasice na roštilju oko 8-10 minuta, a slaninicu i paradajz dok ne dobije boju. Okretati s vremena na vreme.
• Očistiti i iseći perčurke, i staviti ih u tiganj prethodno premazan puterom.
• Pasulj koriste iz konzerve koji se podgreva u mikrotalasnoj dok se ne ugreje.
• Ubaciti dva parčeta tosta u toster. Prerezati dijagonalno prilikom serviranja.
• Ispeći dva jaja.
• Sve to servirati na veliki tanjir.

Prijatno!