Recept za spremanje zlatiborske komplet lepinje:
Za pravljenje 1 komplet lepinje potrebno je:
- 1 lepinja
- 1 jaje
- 1 supena kasika starog zlatiborskog kajmaka
- 5 supenih kasika pretopa (saft od jagnjeceg i praseceg pecenja - mozete
ga naci u svakoj pecenjari)
Odsecite gornju trecinu lepinje. Donji deo premazite kajmakom. Umutite
jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite
u zagrejanu pecnicu i pecite 10 minuta. Kad izvadite lepinju, prelijte
je zagrejanim pretopom.
Prijatno!
