Malta ima bogatu istoriju. Ovim teritorijama su tokom istorije vladali Feničani, Grci, Kartaginjani, Rimljani, Saraceni, Normani, Francuzi i Englezi. Država stiče nezavisnost tek 1964. godine, ali još uvek je deo Britanskog komonvelta. .
Geografski položaj, na sredokraći svih puteva u Mediteranu, dao joj je važno mesto tokom proteklih vekova. Istorija Malte stara je oko 5,000 godina. Sačuvano je bezbroj spomenika iz svih perioda njene burne prošlosti, počcev od praistorijskih hramova pa preko Feničana, Normana i vitezova Sv. Jovana Krstitelja, do novijeg doba i engleske dominacije. Svi osvajači koji su ikada vladali ovom zemljom ostavili su svoj trag u njenoj kulturi. Neke od odlika su i običaji primljeni od Italijana a to su proslave venčanja, krštenja i praznika posvećenih raznim svecima. Veliki uticaj engleske vidljiv je i u tome da stanovnici Malte u velikom broju prate engleski fudbal (ali i italijanski), da voze levom stranom, a i autobusi gradskog prevoza su slični engleskim autobusima od pre par decenija.
Malteška kuhinja predstavlja spoj tradicionalnih kuhinja mnogih naroda koji su živeli na ovim prostorima. Restorani koji nude tradicionalnu kuhinju su mnogobrojni.
Tradicionalna hrana se bazira na sezonskim sastojcima. Tradicija da se sredom i petkom jede riba ostala je i danas ali uglavnom kod starije populacije. U ishrani se koristi mnoštvo svežeg povrća (artičoke, svež kupus, paradajiz). Jedno od poznatijih jela jeste ,,Udovičina supa” koja se služi sa parčetom sira (ovčeg ili kozijeg). Poznata jela su i Bigila, Kapunata, Aljotta (riblja čorba). Zavisno od sezone na Malti možete probati najrazličitije vrste ribe.
Malta je ostrvska zemlja u Mediteranu, južno od Sicilije. Država se sastoji od arhipelaga koji se sastoji od tri velika ostrva Malte, Goza i Komina.
