Na teritoriji Slovenije se nalazila prva južnoslovenska država, poznata samo kao Samovo Kraljevstvo, ali u kasnijoj istoriji je uglavnom bila pod stranom vlašću.
Nakon raspada Habzburške monarhije i kraja I svetskog rata 1918. proglašena je kraljevina Srba, Hrvata i Slovenaca. Nakon II S.R. Slovenija ulazi u sastav SFRJ. Samostalnost dobija 1991. godine posle raspada SFRJ.
Slovenija je tokom istorije bila pod uticajem mnogih kultura. Najveći uticaj imala je svakako austrougarska kultura, ali ne smemo zanemariti i kasniji uticaj austrijske kulture.
Slovenačka kuhinja gradila se na kuhinjama susednih zemalja. Najpoznatiji specijaliteti Slovenije su žganjci, kiseli kupus, kranjske kobasice, krvavice... Prekmurski bograč dolazi iz Mađarske i reč je o mađarskom gulašu dok je čuveni idrijski žlinkrofi ustari nešto poput italijanskih ravioli.
Smatra se da je kuhinja -teža- jer obiluje svinjskim mesom, čvarcima, puterom, pavlakom, jajima ali svakako i povrćem i pečurkama.
Kranjska kobasica - ova čuvena kobasica je slovenački specijalitet. Ona sadrži preko 60% svinjetine, 12 % govedine i oko 20% slanine, bibera, belog luka.
Ajdovi žganjci - ili kaša od heljde tradicionalno je jelo. Često se služi sa jogurtom ili melkom. Ukus i gustina jela variraju po regijama pa tako u istočnoj Sloveniji ova kaša je nešto ređa jer sadrži više vode dok je u Gorenjskom kraju suva.
U restoranima ova kaša se služi kao prilog.
Slovenija je poznata i po vinima.
Graniči se sa Italijom, Austrijom, Nemačkom, Mađarskom i Hrvatskom. Poznate reke su Sava, Drava, Ljubljanica, jezera: Bohinj, Bled.
Veći gradovi su Ljubljana i Maribor a veliki deo stanovništva živi u manjim mestima. Deo Alpa se nalazi u Sloveniji. Jednim delom izlazi i na Jadransko more.
