dujaspasa

Dunavom nizvodno od Beča, krstarenje

52 poruke u ovoj temi

In Vinum veritas

Kao i svakog dana, na otštampanom programu za to pre podne, dok od Bratislave do Budimpešte brod bude plovio, predvidjena je degustacija vina.
U zakazano vreme, u baru, u kome se dešavao "društveni zivot" svi su bili na okupu.

IMG_20180620_145733.thumb.jpg.c90c90799b

Stolovi su bili pripremljeni: za svakog gosta po tri vinske čase, na stočiću činija tvrdog sira, a u vazama anturijum. 

IMG_20180620_145701.thumb.jpg.276bb6f0f6

A Toni, sa kojim smo se podobro sprijateljili, prevazišao je samoga sebe tihom instrumentalnom muzikom stvarajući ambijent za dogadjaj koji sledi!

IMG_20180620_145759.thumb.jpg.cab60972d4

Osoblje broda, u kompletnim tamno plavim uniformama nas je ljubazno dočekivalo, a svi putnici su po navici sedali gde su od prvog dana bili.
Iako društvo skandinavaca i naših nismo bili baš "pioniri", verujem da je poneko žensko srce brže zakucalo videvši stasite uniformisane "domaćine broda".

Jedan od oficira nam je predstavio člana posade, vrsnog enologa koji će voditi prezentaciju.
Na podijumu za igru, u sredini prostora bara (sa koncertnim klavirom, Tonijem i tihim evergrin melodijama u zaledju), stajao je stočić opremljen isto kao i svi stolovi u baru. Tu je bila i jedna posuda nepoznate namene.
Šarmantni tridesetogodišnjak se predstavio, objasnio nam je da ćemo degustirati vina Madjarskog proizvodjača koji počinje kampanju promocije za Evropu upravo ovom prezentacijom.
Ne znam zašto, očekivao sam da će prezentacija i degustacija biti na francuskom jeziku. Inače na brodu jezik komunikacije je zvanično bio Engleski.

IMG_20181006_170527.thumb.jpg.11fc972008

Vodja prezentacije je pričao o vrsti groždja od koga su napravljena vina koja degustiramo, i po nešto o uzgajanju, branju, skladištenju...zatim o načinima izbora tipa i vrste vina u funkciji izabranih jela i svakako situacije u kojoj se pije. Zato su ljudi koji poseduju te veštine veoma cenjeni.
U objašnjavanju došao je do prvih gutljaja belog, zaista pitkog vina, pričajući o mirisima i ukusu s' vremena na vreme otpijao gutljaj iz svoje čaše, a zatim je uzmao onu posudu kojoj nisam znao namenu pa bi ispraznio usta u nju, umesto da ga popije.
Naravno da mi to nismo radili, već bi svako svoje vino lepo i popio.
I tako redom roze, pa crno!
Iako je degustacija kačkavalja bila predvidjena za probu crnog vina, ja sam skoro sve pojeo još kod belog!
 

4

Podeli ovu poruku


Link do poruke
Podeli na drugim sajtovima

Napravi nalog ili se prijavi sa postojećim kako bi komentarisao/la

Potrebno je da budeš član naše zajednice kako bi ostavio/la komentar


  • Posetili nedavno   0 članova

    Niko od registrovanih članova ne gleda ovu stranicu.

  • Naša statistika

    26023
    Ukupno tema
    868347
    Ukupno poruka