Idite na more u Srbiju

[veljica]

Svratio sam u subotu u ovu pekaru da probam i snimim te čuvene mekice: http://www.b92.net/info/vesti/index.php?yyyy=2015&mm=07&dd=14&nav_category=16&nav_id=1015653

Ekstra su mekice, tako da u Leskovcu nije sve u mesu nešto je i u vrelom ulju

inače koštaju 20 dinara

[Mamaia]

Veljice slobodan si da se upises u grupu Leskovac -radni vikend Rostiljada 2015,kojom cemo da proverimo sve lepote ovog kraja .

[Баџа]

Наравно, неко мора и да вози тамо-амо... нас без кола.

"Мекице"? Зар нису мекике?

[veljica]

I ja sam tako mislio ali izgleda da se leskovački malko razlikuje, oni to zovu mekice :)

[DraganV]

http://www.belami.rs/leskovacka-rostiljijada-od-25-do-31-avgusta/

[Mamaia]

Obratiti  paznju da je tekst od prosle godine 2014 i da treba proveriti datume za ovu godinu.. A radi treniranja pre same Rostiljade gde znate da ima neki opasan rostilj u Beogradu? Al neko svezije iskustvo/ to sto je bilo super pre par godina ne znaci da je i sad.

I molim vas u okviru priprema konsultujte rodbinu i prijatelje iz Leskovac na sta da se obrati paznja . Neki moji strip crtaci prijatelji su bili nedavno na izlozbi dole i kazu da se u zivotu nisu tako dobro proveli. Vodili neke Francuze , ovi su doziveli kulturoloski shok. Leskovacki voz,

[DraganV]

Moja greska. Evo ispravke

Leskovačka roštiljada 2015

31.08.-06.09.2015

 

. Vodili neke Francuze , ovi su doziveli kulturoloski shok. Leskovacki voz,

 

Pa ne radi se to tako, prvo su trebali da ih odvedu u Nis na pripreme. 

[Баџа]

Нишко предјело...

[DraganV]

To su prave lepote juznih krajeva. Jos da ima niski burek kao salata.

[nick034]

Adekvatniji naslov teme je...

Idite u juzni deo Srbije na mrndzanje tj. zdranje leskovacke salate

[leviathan]

Treba dodati i ČVARKIJADU u Valjevu, zatim SLANINIJADU u Kačarevu, KOBASICIJADU u Turiji, KULENIJADU u Bačkom Petrovcu i Erdeviku, ŠVARGLIJADU u više mesta, ŠUNKIJADU u Vršcu, ŠKEMBIĆIJADU u Banatskom Karlovcu a da ne pominjem ŠUŠ - MUŠ - ijadu u Sokobanji...

  Nušic, Sremac, Cica Ilija Stanojevic, Pjer Križanjic i ostali banjski gosti obožavali su da tokom leta jedu tradicionalno sokobanjsko jelo ŠUŠ-MUŠ. Pored Vojkana Stojanovica, Ilije Rotalije i Gloganca, onda kuvara Vuleta, Vlaste, legende Vidojka i Bojana najbolji kuvari za ŠUŠ-MUŠ bili su banjski mesari, najpre Surudžije i Gugici, a kasnije mladji Surudžije, Žine, Miki i Gaša.
ŠUŠ-MUŠ je u pocetku bilo jelo siromaha. Kasnije su svi vidjeniji gosti voleli da probaju ovaj sokobanjski specijalitet. Tajna je bila kako najbolje skuvati i sjediniti junece škembice i svinjske papke... kako dobiti najbolju gustinu i ukus.

U oveci sud poredati kilogram juneceg škembeta nepravilno isecenog, cetiri svinjska papka uvijena u jagnjeca tanka crevca, kilogram jagnjece ili bele telece džigerice, dve glavice iseckanog crnog luka, dve veze iseckanog mladog luka, kilogram paradajza, kilogram babura isecenih na kriške, ljutih papricica po ukusu, aleve paprike, soli i tucanog bibera... Sve ovo se kuva na tihoj vatri nakoliko sati uz povremeno nalivanje vodom, da ne zagori, a gotovo je kad viljuška može glatko da prode kroz škembe. Onda se sve povadi, iznutrice se stave na jednu stranu, a povrce propasira sa saftom. Sve zajedno se vrati u sud, doda još koligram jagnjece ili telece crne džigerice, nalije se pola litre belog vina i krcka još dvadesetak minuta. Iako se ukuvava u belom vinu, jede se uz jako i suvo crno vino.

I Bog zna šta još...

[Баџа]

Вегунски вам кажем, ја само ово признајем као салату:



Моравска...

И НЕ, нема никаквог празилука у њој, већ печена паприка (више врста), љуштен парадајз, уље, со... и бели лук, за мирис и укус. И није љута, то се посебно наручује.

 

Уз репове у сафту, рецимо:

[Jack Sparrow]

aaaaaaaa, zasto li sam usao na ovu stranu i video ovo, zasto....

[putnik srećko]

Takav ti je horoskop!     

[Gospodin Iskra]

aaaaaaaa, zasto li sam usao na ovu stranu i video ovo, zasto....

...radoznalost je i mačku ubila...ja na ovoj strani žmurim